Chleb bez mąki z amarantusem i siemieniem lnianym
Składniki:
Amarantus – ½ szklanki
Siemię lniane Kresto – 150g
Słonecznik – ½ szklanki
Pestki dyni – 4 łyżki
Nasiona chia – 2 łyżki
Białko z jednego jaja
Woda – 3-4 łyżki
Oliwa z oliwek – 1 łyżka
Szczypta soli
Wykonanie:
Wszystkie nasiona mieszamy razem z wodą, białkiem jaja,
oliwą i solą. Odstawiamy na pół godziny, aby delikatnie zaczęły „kleikować”.
Następnie całość przekładamy do foremki i pieczemy przez godzinę w 180
stopniach.
Kroimy, kiedy chleb będzie dobrze przestudzony!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz