Makówki

Śląskie makówki

Składniki:

Mak mielony – 500g

Bułki kajzerki – 4 sztuki lub 1 bagietka

Mleko – 600-700ml

Orzechy włoskie – ½ szklanki

Migdały całe – ½ szklanki

Migdały płatki – 4 łyżki

Rodzynki – 1 szklanka

Figi suszone – 5 sztuk

Miód – ½ szklanki

Wykonanie:

Bułki/ bagietkę kupujemy kilka dni przed przygotowaniem makówek, tak aby zdążyła dobrze wyschnąć.

Zmielony mak mieszamy z orzechami, migdałami, rodzynkami i figami i gotujemy w mleku. Dodajemy miód i na sam koniec pokrojone w kostkę bułki. Całość przekładamy do naczynia, dekorujemy migdałami i schładzamy.

W przypadku, gdy makówki będą za suche, można dodać jeszcze trochę mleka (bułki i mak wchłoną go bardzo dużo).