Pesto z roszponki
Składniki:
Roszponka – 1 opakowanie 200g
Natka pietruszki – 1 pęczek
Czosnek – 1 duży ząbek
Orzechy ziemne – 1 garść
Olej z orzechów ziemnych – ½ szklanki (bardzo dobrze pasuje
też olej z pestek dyni)
Ser parmezan lub inny twardy – 3 łyżki startego
Sól
Wykonanie:
W blenderze umieszczamy umytą i dobrze osuszoną sałatę
roszponkę razem z natką pietruszki, czosnkiem i orzechami. Dodajemy olej i
całość miksujemy. Następnie dodajemy starty ser i doprawiamy do smaku solą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz