Szaszłyki z grilla z polędwiczką wieprzową

Szaszłyki z  grilla z polędwiczką wieprzową

Składniki – 5 sztuk:

Polędwiczka wieprzowa – 1 sztuka

Papryka czerwona – 2 sztuki

Cebula czerwona – 2 sztuki

Pieczarki – 5-6 sztuk

Marynata:

Olej sezamowy – 3 łyżki

Papryka wędzona – 1 łyżka

Oregano – 1 łyżka

Tymianek – 1 łyżka

Sos sojowy – 2 łyżki

Czosnek – 2 ząbki

Wykonanie – marynata:

W miseczce mieszamy rozgnieciony ząbek czosnku z przyprawami, sosem sojowym i olejem. Następnie mięso i warzywa kroimy w równe kawałki i marynujemy w marynacie przez kilka godzin.

Po tym czasie nadziewamy kawałki mięsa na patyki do szaszłyków (warto wcześniej patyki natłuścić) i grillujemy z obu stron.