Kluski kładzione
Składniki:
Mąka pszenna – ¾ szklanki
Kasza manna – ¼ szklanki
Jajko – 1 sztuka
Sól – szczypta
Woda – 4-5 łyżek
+ masło i bułka tara do posypania
Wykonanie:
W miseczce wymieszać jajko z wodą i solą, a następnie dodać
mąkę i kaszę manną. Wszystko dokładnie wymieszać.
W dużym garnku zagotować lekko osoloną wodę. Na wrzącą wodę
kłaść łyżeczką kluski i gotować przez 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
Ugotowane kluski polać roztopionym masłem i posypać bułką
tartą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz