piątek, 22 lipca 2016

Kluski kładzione



Kluski kładzione




Składniki:
Mąka pszenna – ¾ szklanki
Kasza manna – ¼ szklanki
Jajko – 1 sztuka
Sól – szczypta
Woda – 4-5 łyżek

+ masło i bułka tara do posypania
Wykonanie:

W miseczce wymieszać jajko z wodą i solą, a następnie dodać mąkę i kaszę manną. Wszystko dokładnie wymieszać.
W dużym garnku zagotować lekko osoloną wodę. Na wrzącą wodę kłaść łyżeczką kluski i gotować przez 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
Ugotowane kluski polać roztopionym masłem i posypać bułką tartą.