niedziela, 15 stycznia 2017

Sałatka z komosy ryżowej i soczewicy



Sałatka z komosy ryżowej i soczewicy


Składniki:
Czerwona soczewica – 100g
Komos ryżowa – 100g
Pomidorki koktajlowe – 250g
Papryka czerwona – 1 sztuka
Groszek konserwowy – 100g
Oliwa z oliwek – 1 łyżka
Kurkuma, sól, pieprz, czarnuszka

Wykonanie:

Komosę ryżową i czerwoną soczewicę gotujemy z dodatkiem kurkumy.
Ugotowaną soczewicę mieszamy z komosą ryżową, groszkiem, pokrojonymi pomidorkami i papryką. Całość mieszamy z oliwą z oliwek i czarnuszką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.