czwartek, 12 lutego 2015

Trochę inny hummus

Kolendrowy hummus z masłem orzechowym, a do niego warzywne snacki błonnikowe +Sonko 




Składniki:

50 g ciecierzycy
Kolendra świeża – ½ pęczka
Masło orzechowe – 1 łyżka
Czosnek – 1 ząbek
Sok z ½ cytryny
2-3 łyżki oliwy z oliwek
Sól

Wykonanie:

Ciecierzycę zalać wodą i moczyć przez 8-10h. Następnie ugotować do miękkości.
W blenderze zmiksować 1 ząbek czosnku, ugotowaną ciecierzycę, kolendrę i masło orzechowe.
W trakcie miksowania dodać sok z cytryny i oliwę z oliwek. Hummus doprawić do smaku solą
i ulubionymi przyprawami.
Ja podałam hummus z warzywnymi snackami błonnikowymi +Sonko