wtorek, 13 października 2015

Horiatiki

Horiatiki czyli prawdziwa grecka sałatka wiejska



Składniki – 2 porcje:

Pomidory – 2 sztuki
Ogórki – 2 sztuki
Papryka czerwona – 1 sztuka
Oliwki czarne lub zielone – 10-15 sztuk
Czerwona cebula – 1 sztuka (ja ją pominęłam)
Ser feta – 150g
Oliwa z oliwek
Suszone oregano

Wykonanie:


Wszystkie warzywa myjemy i kroimy – ogórki w plastry, pomidory w ćwiartki, paprykę w kostkę a cebulę w piórka. Układamy w naczyniu z oliwkami. Na górze sałatki kładziemy duży plaster sera feta, który obficie polewamy oliwą z oliwek i posypujemy suszonym oregano.