Tiramisu z Daim
Składniki:
Żółtka – 6 sztuk
Serek mascarpone – 500g
Cukier puder – 6 łyżek
Likier np. kawowy – 2-3 łyżki
Zaparzona kawa – ½ filiżanki
Podłużne biszkopty – ilość zależy
od wielkości użytego naczynia
Kakao – 1 łyżeczka
Baton Daim – 2 sztuki
Wykonanie:
Żółtka trzeć z cukrem na puszystą
masę. Następnie stopniowo i powoli dodawać serek mascarpone. Bardzo ważne jest,
aby powoli, ręcznie (NIE MIKSEREM) rozcierać serem z żółtkami. Pod koniec,
kiedy masa będzie miała jednolitą konsystencję dodać alkohol.
Baton Daim pokroić w kostkę.
W dowolnym naczyniu układać
warstwowo: krem- namoczone w ostudzonej kawie biszkopty – pokrojony Daim– krem.
Całość posypać kakao.
Odstawić do lodówki na minimum 2h.
Podawać schłodzone.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz