Świąteczna quinoa
Składniki - 2 porcje:
Kasza quinoa - 1/2 szklanki
Jabłko - 1 sztuka
Śliwki - 3 sztuki
Orzechy włoskie - garść
Cynamon - 1/2 łyżeczki
Gwiazdka anyżu - 1 sztuka
Goździki - 3
Kardamon - 2
Imbir - 0,5cm kawałek
Jogurt naturalny - 250g
Miód - 1 łyżka
Figi suszone - 2 sztuki
Wykonanie:
Quinoa gotujemy w wodzie z dodatkiem
przypraw (szczyptą cynamonu, anyżem, kardamonem, goździkami) i startym
imbirem.
W osobnym garnku roztapiamy miód i
"smażymy" na nim pokrojone w kostkę jabłko i śliwki. Pod koniec,
kiedy owoce będą już miękkie dodajemy do nich cynamon.
Ugotowaną quinoa przekładamy do
miseczki, dodajemy do niej jogurt naturalny, owoce i całość posypujemy
posiekanymi orzechami włoskimi i figami. Można opcjonalnie polać miodem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz