Chleb bez mąki z kaszą pęczak
Składniki:
Kasza owsiana pęczak Risana – 200g
Amarantus – ½ szklanki
Siemię lniane – 50g
Słonecznik – ½ szklanki
Pestki dyni – ½ szklanki
Płatki owsiane – ½ szklanki
Jagody goji – ½ szklanki
Białko z jednego jaja
Woda – 3-4 łyżki
Oliwa z oliwek – 1 łyżka
Szczypta soli
Wykonanie:
Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 25 minut.
Następnie mieszamy z nasionami, wodą, białkiem jaja, oliwą i solą.
Odstawiamy na pół godziny, aby wszystkie składniki się
połączyły. Następnie całość przekładamy do foremki i pieczemy przez godzinę w
180 stopniach.
Kroimy, kiedy chleb będzie dobrze przestudzony!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz