Faworki

Faworki

Składniki:

Mąka – 500g

Cukier – 60g

Jajka – 4 sztuki

Żółtko - 2 sztuki
Śmietana 18% - 3 łyżki
Masło – 50g

Szczypta soli

Wódka – 2 kieliszki

Olej do smażenia

Wykonanie:

Masło roztopić i przestudzone wymieszać z mąką, cukrem i jajkami. Do ciasta dodać szczyptę soli i całość wyrobić.

Wyrobione ciasto rozwałkować na grubość około 1mm. Przy pomocy radełka wycinać z ciasta prostokąty, a w każdym z nich zrobić nacięcie w środku i przewinąć przez nie pasek ciasta.

Ciasto smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

Usmażone faworki odsączyć na ręczniku papierowym i po przestudzeniu opruszyć cukrem pudrem.