Trufle piernikowe z powidłami śliwkowymi

Trufle piernikowe z powidłami śliwkowymi

Składniki:

Piernik świąteczny – to co zostało ;)

Powidła śliwkowe – 3-4 łyżki (w zależności od ilości piernika)

Orzechy włoskie zmielone – ½ szklanki

Orzechy włoskie posiekane – 4 łyżki

Skórka pomarańczowa – 2 łyżki

Gorzka czekolada – ½ tabliczki

Wykonanie:

Pozostałości piernika miksujemy lub drobno kruszymy. Dodajemy do niego posiekane  orzechy włoskie, skórkę pomarańczową i powidła śliwkowe. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej
i dodajemy do piernika. Całość mieszamy i formujemy kuleczki, które obtaczamy w zmielonych orzechach. Schładzamy w lodówce.