niedziela, 20 marca 2016

Ćwikła z chrzanem

Ćwikła z chrzanem



Składniki:

Buraki – 5 sztuk
Korzeń chrzanu – 5-7cm
Sól
Pieprz

Wykonanie:

Buraki zawinąć w folię aluminiową i upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut. Gdy buraki przestygnąć, należy je obrać i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Następnie obrać i zetrzeć na drobnych oczkach chrzan. Buraki wymieszać z chrzanem, doprawić do smaku solą, pieprzem. Podawać schłodzony.