czwartek, 15 września 2016

Powidła śliwkowe



Powidła śliwkowe


Składniki:

Śliwki węgierki – kilka kilogramów
Cynamon (opcjonalnie)

Wykonanie:

Śliwki umyć, przekroić na pół i usunąć z nich pestki. Umieścić je w dużym garnku o grubym dnie i gotować/smażyć na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Przygotowanie powideł zajmuje około 2-3 dni, aby dobrze odparować z nich wodę. Opcjonalnie można dodać do powideł cynamonu, aby nadać im korzennego smaku. 
Gotowe powidła przełożyć do słoików i zawekować.